Wilson & Morgan Caol Ila Sherry Finish 100 UK Proof 57,1% vol. 0,7 Liter

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Wilson & Morgan Caol Ila Sherry Finish 100 UK Proof 57,1% vol. 0,7 Liter

1992 wurde Wilson & Morgan von Fabio Rossi gegründet. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts zu sammeln. William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.

Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.

Luftig, trocken und scharf wie immer, dies ist ein Malt mit allen ätherischen Aromen des Meeres und der Küste Schottlands. Salzig, mit frischen Noten von Jod und einem windigen Seesturm, sehr rauchig mit der typischen Qualität der Brennerei: aschig, rußig, teerig. Mit einem Finish von 10 Monaten in Oloroso-Sherryfässern kommt ein Hauch von Fruchtigkeit, und saftiger Geschmack, aber alles sauber und trocken.

Bezeichnung: Single Malt Whisky
Matured: Sherry Finish

Destilliert: 2010
Abgefüllt: 2020
Inhalt: 0,7 Liter
Alkohol: 57,1% vol.

Wilson & Morgan Ltd. - 24 Great King Street Edinburgh EH3 6QN/GB

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