Elements of Islay Bourbon Cask 54,5% vol. 0,7 Liter

Für „Elements of Islay“ werden ausgewählte Batch-Abfüllungen aller aktiven Brennereien des Eilands – von Laphroaig an der Südküste bis Bunnahabhain ganz im Norden ausgewählt. Große schwarze Kürzel auf dem Etikett verraten wie in einem „Whisky-Periodensystem“ die einzelnen Brennereien hinter den Abfüllungen, eine kleine Zahl daneben zeigt das jeweilige Batch an.

Einzig der Geschmack des Whiskys zählt – so das Leitprinzip von „Elements of Islay“. Die einzelnen Batches komponieren ihre Macher aus Fässern unterschiedlichen Alters, auf Jahrgangsangaben wird daher meistens bewusst verzichtet.

Bezeichnung: Blended Malt Whisky
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Refill Bourbon Barrels

Inhalt: 0,7 Liter
Alkohol: 54,5% vol.

Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF/GB

Tasting Notes

Nase: Süße Aromen aus einer Zuckerdose mit Vanilleschoten. Dazu Vanille-Amber-Duftkerzen, frische tropische Früchte und würziger Kohlenrauch aus dem Schornstein

Gaumen: Vor einem prasselnden Torffeuer entfalten sich mit Schokoladenpulver bestäubter Cappuccino, warmes Brioche mit Vanillepudding und in Ahornsirup eingelegte, spritzige Früchte. Es folgt eine Butterglasur auf Vanillemuffins

Nachklang: Süße, cremige Vanille mit anhaltendem Torfrauch