Kilchoman Fully Matured PX Sherry Cask 2023 - 50,0% vol. 0,7 Liter

Der Kilchoman Fully Matured PX Sherry Cask 2023 wurde aus 61 Fässern verheiratet und durfte seine komplette Reifezeit in PX Sherryfässern verbringen. PX Sherry ist noch süßer und reichhaltiger als andere Sherrysorten, was auch im Whisky deutlich zu erkennen ist. Die Pedro Ximénez Sherryfässer die man zur Reifung dieser Abfüllung verwendet hat, stammen ursprünglich aus der weltberühmten Bodega José y Miguel Martin in Jerez, Spanien.

Bezeichnung: Single Malt Whisky
Inhalt: 0,7 Liter
Alkohol: 50,0% vol.

Kilchoman Distillery Co. Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT/GB

Verkostungsnotiz

Aroma: Süße Sultaninen und Rosinen mit abgerundetem Torfrauch und Lakritzschichten sowie einem Hauch von Zitrussüße

Gaumen: Brauner Zucker und malzige Süße, dann Orangenschale, Zitrusfrüchte, dunkle Schokolade und Anklänge von Sherry-Süße

Abgang: Mit Schokolade überzogene Rosinen, Eichenrauch, gemischte Gewürze und anhaltende PX-Süße