Scotch Universe Monoceros II - 57,5% vol. 0,7 Liter

Der Kosmos –ein unendlicher Raum voller Geheimnisse, die darauf warten, entdeckt zu werden. Ein ziemlich passendes Synonym für die vielfältige Welt schottischer Whiskys, dachte sich auch Michel Reick, und nahm sich das Universum als Vorbild für seine Marke. Scotch Universe führt auf eine geschmackliche Reise, komplex und faszinierend wie das All. Stationen sind verschiedene Destillerien aus allen Regionen Schottlands, die mit handverlesenen Whiskys aufwarten. Einige davon rauchig und stürmisch wie eine Sternenkollision, andere dagegen gelassen und ausgewogen wie die dunkle Seite des Mondes. Alle benannt nach bestimmten Himmelsphänomenen.

Farbenspektren, gleißendes Licht oder dichte Dunkelheit: Die Whiskys von Scotch Universe zu entdecken kann sich anfühlen wie der Blick durch ein Teleskop in unerforschte Welten. Und genau wie diese geben auch die Whiskys von Scotch Universe nicht all ihre Geheimnisse preis. Alle stammen aus sorgfältig ausgewählten, separat in Schottland abgefüllten Fässern, sind weder kältegefiltert noch gefärbt und haben einen hohen, fassstarken Alkoholgehalt. Darüber hinaus lässt das Etikett mit Koordinaten jedoch viel Platz für Spekulationen und Entdeckergeist. Eine Whisky-Serie, die einfach Spaß macht!

Bezeichnung: Single Malt Whisky
Fasstyp: First Fill Ruby Port Wine Cask
Region: Highlands
Peated: Nein
Destilliert: 2012
Abgefüllt: 2022
Alter: 9 Jahre
Inhalt: 0,7 Liter
Alkohol: 57,5% vol.

Scotch Universe GmbH - Limbergen 46 - 48249 Dülmen/DE

Tasting Notes:

Aroma: Rohrzucker und dunkle Fruchtnoten von roter Grütze, Kirschen und Pflaumenkompott. Dazu ein Hauch Pfeifentabak

Geschmack: Gehaltvoll, voluminös und sämig, mit Rohrzucker und aufblitzendem schwarzen Pfeffer. Dazu stößt bei zunehmender Fruchtigkeit erneut rote Grütze, abgelöst von Pflaumenkompott

Abgang: Mittellang und sehr fruchtig