Wilson & Morgan Linkwood 2008/2021 UK Proof Single Malt 57,1% vol. 0,7 Liter

1992 wurde Wilson & Morgan von Fabio Rossi gegründet. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts zu sammeln. William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.

Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.

Dieser Linkwood hat ein süßes, malziges und fruchtiges Profil. Trotz des hohen Alkoholgehaltes ist er ein sehr runder und geschmeidiger Whisky: Durch die Zugabe von Wasser entfallten sich mehr Nuancen. Intensive Noten von Sultaninen-Rosinen, aber auch von kandierten Orangen, Trockenfrüchten (Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen), mit einer reichen Note von Bienenwachs und Kastanienhonig: nicht zu süß.

Bezeichnung: Single Malt Whisky
Destilliert: 2008
Abgefüllt: 2021
Matured: PX Sherry Finish
Inhalt: 0,7 Liter
Alkohol: 57,1% vol.

Wilson & Morgan Ltd. - 24 Great King Street Edinburgh EH3 6QN/GB